Библиотека1. Тема: Квалификация администратор

Преимущественно понимание, кто такой администратор, остается в следующих рамках (ответы на собеседовании самих кандидатов на должность администратора и ответы некоторых управляющих и собственников ресторанов): он встречает гостей; контролирует работу официантов; принимает резервы; помогает управляющему;...